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为切实提高中心职工应对地震灾害的应急处置能力，保障人员生命和食堂运营安全。餐饮服务中心于5月15日在海棠餐厅大厅开展防震安全应急演练。

演练过程中，职工严格遵循要求，保持冷静，听从指挥，按照既定线路有序疏散，杜绝推拉、冲撞、拥挤行为。餐厅管理员认真组织，依据分组撤离方案，引导职工快速下楼。整个过程紧张有序，未出现混乱与危险情况。

后续，中心将持续加强安全管理，开展多样化安全培训与演练，保障食堂运营安全和师生生命健康。各餐厅小组长以上人员共106人参加。